Rosins Restaurants: Zentgrafs Imbiss kämpft um Neustart!
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Der Imbiss „Zentgrafs Imbiss“ im hessischen Eiterfeld stand kurz vor dem Aus! Hohe Erwartungen ruhten auf der Hilfe von Sternekoch Frank Rosin in der Sendung „Rosins Restaurants“. Doch der Zustand des Lokals schockierte den erfahrenen Gastronomen.
Kulinarische Krise in Eiterfeld
Frank Rosin urteilte hart: „Kulinarisch kriminell“ nannte er die Zubereitung der Speisen. Inhaber Christoph Zehntgraf, gelernter Fliesenleger und ehemaliger LKW-Fahrer, wirkte mit der Aufgabe schlichtweg überfordert. Seine Partnerin Alexandra Pohl schien ebenfalls ratlos.
Ein Testessen mit 20 Gästen offenbarte gravierende Mängel. Bestellungen per App sorgten für Chaos, Schnitzel verbrannten, und die Wartezeiten waren unzumutbar lang. Alex kämpfte mit den Tränen: „Wir versagen gerade.“
Neuer Schwung durch Frank Rosin?
Doch es gab auch Hoffnung! Die Testesser vergaben immerhin drei von fünf Sternen. Frank Rosin und sein Team krempelten den Imbiss um. Sie analysierten die Schwachstellen, überarbeiteten die Speisekarte und sorgten für ein ansprechendes Ambiente.
Bereits 2023 besuchte das Fernsehteam „Zentgrafs Imbiss“. Die Betreiber hatten sich ihren Traum vom eigenen Imbiss mitten in der Corona-Pandemie erfüllt, stießen aber schnell an ihre Grenzen.
Folge im TV: Neustart für Zentgrafs Imbiss?
Die Folge von „Rosins Restaurants“ mit „Zentgrafs Imbiss“ wurde am 12.06.2025 auf Kabel Eins ausgestrahlt. Ob Frank Rosin dem Imbiss zu einem erfolgreichen Neustart verhelfen konnte, konnten die Zuschauer sehen. Eines ist sicher: Alexandra Pohl und Christoph Zentgraf erhielten wertvolle Impulse und eine tragfähige Perspektive für die Zukunft. Der Imbiss ist weiterhin geöffnet und bietet seine Speisen an.
Die Sendung zeigte, wie wichtig professionelle Hilfe und eine kritische Selbstreflexion für den Erfolg in der Gastronomie sind. „Zentgrafs Imbiss“ ist ein Beispiel dafür, dass mit Mut, Engagement und der richtigen Unterstützung ein Neustart möglich ist.