¡Dulce Éxito! Balcarce Rompe Récords con su Fiesta del Postre
Balcarce, la ciudad bonaerense famosa por su campeón de Fórmula 1 y su icónico postre, se prepara para un fin de semana lleno de sabor y celebración. La Fiesta Nacional del Postre, en su edición número 21 (o 22 según otra fuente), promete endulzar los paladares y deleitar a visitantes de todas las edades del 18 al 20 de julio.
Un Evento Para Toda la Familia
El evento, con entrada libre y gratuita, tendrá lugar en el predio de la Sociedad Rural de Balcarce. Se espera la participación de más de 50 expositores, ofreciendo una amplia variedad de delicias para degustar y adquirir. Además, reconocidos chefs como Felicitas Pizarro, Karina Gao y Pedro Lambertini impartirán clases magistrales, compartiendo sus secretos y técnicas culinarias.
El Postre Más Largo del Mundo: Un Desafío Dulce
Uno de los momentos más esperados de la fiesta es la presentación del postre Balcarce gigante. Este año, la organización se propone romper un récord mundial, creando un postre de 10 metros de longitud. La venta de porciones de este postre monumental se destinará a instituciones benéficas locales, uniendo el placer gastronómico con una causa solidaria.
Un Poco de Historia y Tradición
El postre Balcarce, creado en la década de 1950 por el pastelero Guillermo Talou en la Confitería París, es un emblema de la ciudad. Su combinación de bizcochuelo, crema chantilly, dulce de leche, merengue, nueces, castañas en almíbar y coco rallado lo convierte en un clásico irresistible. La Fiesta Nacional del Postre, que comenzó en 2004, busca honrar esta tradición y promover el trabajo de productores, cocineros y emprendedores locales.
- Shows en vivo de bandas locales
- Clases de cocina con chefs reconocidos
- Actividades recreativas para niños
- Paseo de compras con artesanos y productores
- Food trucks con variadas opciones gastronómicas
La Fiesta Nacional del Postre es una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía local, el folklore y la calidez de la comunidad balcarceña. ¡No te la pierdas!