Los Cabos: Gastronomía de Lujo y Accidente de Tránsito en Matamoros
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Los Cabos, destino turístico predilecto, ofrece mucho más que playas paradisíacas. Su escena gastronómica es un crisol de sabores, combinando ingredientes frescos del mar con técnicas culinarias internacionales y productos regionales. Explorar los restaurantes locales se ha convertido en una parte esencial de la experiencia vacacional.
Restaurantes Imperdibles en Los Cabos para 2025
Aunque la oferta es amplia, algunos restaurantes destacan por su propuesta innovadora, ubicación privilegiada y calidad excepcional. Aquí te presentamos tres opciones que prometen ser referentes en 2025:
- ACRE (San José del Cabo): Ubicado en una propiedad exuberante, ACRE se basa en el concepto "de la granja a la mesa", cultivando sus propios ingredientes. Su menú incluye delicias como pulpo a la parrilla y cochinillo, además de cócteles con ingredientes naturales. Abierto para la cena, ofrece menús especiales durante la semana.
- Cocina de Autor (Grand Velas Los Cabos): Este restaurante, ubicado dentro del hotel Grand Velas, ofrece un menú de degustación creado por un chef con reconocimiento Michelin. Combina influencias mexicanas con técnicas internacionales, utilizando ingredientes locales como vieiras y wagyu. Se recomienda reservar.
- El Farallón (Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal): Este restaurante, literalmente construido en los acantilados, ofrece vistas espectaculares del Océano Pacífico. Su menú se centra en mariscos frescos y ofrece una experiencia gastronómica inolvidable.
Accidente en la Colonia Matamoros, Cabo San Lucas
Tristemente, la jornada del 6 de julio se vio marcada por un accidente de tránsito en la colonia Matamoros, en Cabo San Lucas. El incidente, ocurrido en el cruce de las calles M. Abasolo y Avenida De la Juventud, involucró a dos vehículos particulares. El Cuerpo de Bomberos de Cabo San Lucas respondió rápidamente, trasladando a una persona herida a un hospital para su valoración médica. Las autoridades competentes investigan las causas del accidente y determinarán las responsabilidades correspondientes.