Décès soudain de Frédéric Panaïotis, chef de caves chez Ruinart
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Le monde du champagne est en deuil. Frédéric Panaïotis, chef de caves de la prestigieuse maison Ruinart, est décédé subitement à l'âge de 61 ans. L'annonce de sa disparition a provoqué une onde de choc dans le milieu vinicole et au-delà.
Un expert passionné au service de l'excellence
Frédéric Panaïotis était une figure emblématique de la Champagne. Œnologue de renom, il a contribué de manière significative à rehausser la qualité et la réputation des champagnes Ruinart. Sa passion pour le vin, son exigence et sa vision ont marqué l'histoire de la maison. Il était reconnu pour son approche scientifique rigoureuse combinée à une sensibilité profonde.
Un parcours atypique
Initialement intéressé par l'aquaculture, Panaïotis s'est finalement tourné vers l'œnologie après un voyage d'étude déterminant en Bourgogne. Ce sont les rapports humains et la passion des vignerons qui l'ont séduit. Son amour pour le vin l'a conduit à explorer les terroirs du monde entier, avec une affection particulière pour la Bourgogne et le Japon.
Sa maîtrise du japonais lui permettait d'ailleurs d'entretenir des liens étroits avec ce pays, où il était très apprécié pour sa connaissance du vin et sa capacité à transmettre sa passion. Il incarnait l'esprit de la Champagne avec élégance et humilité.
- Passionné par le vin et les terroirs.
- Figure emblématique de la maison Ruinart.
- Reconnu pour son expertise et sa vision.
La disparition de Frédéric Panaïotis laisse un vide immense dans le monde du champagne. Son héritage perdurera à travers les vins qu'il a contribué à créer et la passion qu'il a su transmettre.