Cauchemar en Cuisine à Sète : Le Restaurant de Bachir a-t-il Survécu ?
Souvenez-vous, c'était le 10 octobre dernier. Philippe Etchebest débarquait à Sète pour tenter de sauver Le Relais Sétois, un restaurant routier au bord du gouffre. Mais qu'est devenu cet établissement depuis le passage du célèbre chef ?
Dans cet épisode poignant de Cauchemar en Cuisine, diffusé sur M6, Etchebest se rendait en Occitanie pour aider Aurora et Bachir, les propriétaires du Relais Sétois, un restaurant en difficulté depuis 14 ans. Leur espoir : l'expertise du Meilleur Ouvrier de France (MOF) pour redresser la barre.
Une Mission Semée d'Embûches
C'est Aurora, la serveuse du restaurant, qui a fait appel à Philippe Etchebest pour venir en aide à Bachir, sa femme et leurs enfants. Le Relais Sétois, connu pour son accueil chaleureux et ses plats copieux, cachait en réalité une situation critique. Les difficultés financières et organisationnelles menaçaient la survie du restaurant.
Mais cette mission s'est avérée particulièrement complexe pour le chef Etchebest. Un événement inattendu est venu perturber son intervention, le mettant face à un véritable dilemme. Ce rebondissement, rare dans l'émission, a contraint le chef à revoir sa stratégie et à faire preuve d'une grande adaptabilité.
Philippe Etchebest assume son rôle de conseiller sans concessions. Il l'a déclaré lui-même : "J'ai accepté de faire Cauchemar en cuisine, si et seulement si, je ne joue pas un rôle. Je veux raconter la vérité (...) Je m'en fous de plaire". Une approche directe qui, selon lui, est essentielle pour aider les restaurateurs à prendre conscience de leurs erreurs et à se remettre sur les rails.
Alors, Le Relais Sétois est-il toujours ouvert ?
L'article original ne donne pas la réponse. L'avenir du Relais Sétois après le passage de Philippe Etchebest reste donc un mystère... Pour le découvrir, il faudra certainement se rendre sur place et pousser la porte du restaurant !