La chaîne M6 met en lumière la richesse de la cuisine provençale cette semaine avec l'émission "La Meilleure Cuisine Régionale, c'est chez moi !". Préparez-vous à un voyage culinaire exceptionnel à travers les saveurs authentiques de la région PACA.
Rudy Selles: Un Chef Martégal Passionné
Lundi dernier, Rudy Selles, chef du restaurant La Cour du Théâtre à Martigues, a ouvert la semaine PACA de l'émission. Ce Provençal pur souche, qui régale les habitants de Martigues depuis près de dix ans, a partagé sa passion pour la bouillabaisse traditionnelle avec les chefs Norbert Tarayre et Yoann Conte. Pour Rudy, le meilleur poisson du monde se trouve en Méditerranée, et il a mis tout son cœur à démontrer son savoir-faire culinaire.
L'Auberge des Braconniers, Chez Jules et Lou Countéa en Compétition
Cette semaine, l'émission met en compétition trois établissements de la Côte d'Azur et du Var : L'Auberge des Braconniers à Ampus, Chez Jules à Antibes et Lou Countéa à Gilette. Ces restaurateurs passionnés accueillent les chefs Norbert Tarayre et Yoann Conte, déterminés à faire briller les spécialités locales. Bertrand et Lisa Urtado, propriétaires de L'Auberge des Braconniers, mettent à l'honneur la cuisine traditionnelle provençale, avec des plats comme l'aïoli et les pieds paquets.
- L'Auberge des Braconniers (Ampus): Cuisine provençale authentique.
- Chez Jules (Antibes): Spécialités locales à découvrir.
- Lou Countéa (Gilette): Saveurs de la Côte d'Azur.
Ne manquez pas cette semaine "La Meilleure Cuisine Régionale, c'est chez moi !" sur M6 et découvrez les talents culinaires qui font la fierté de la Provence-Alpes-Côte d'Azur.