Erin Patterson: Le Chef Criminel ? L'histoire Choc du Beef Wellington Mortel!
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L'affaire Erin Patterson, cette cuisinière australienne reconnue coupable d'avoir empoisonné ses beaux-parents et la tante de son mari avec des champignons toxiques, continue de fasciner et d'horrifier le monde entier. Le verdict, rendu après un procès de plus de deux mois, a confirmé qu'Erin Patterson avait intentionnellement servi un Beef Wellington mortel lors d'un déjeuner familial en juillet 2023.
Un Déjeuner qui a Tourné au Drame
Le 29 juillet 2023, Erin Patterson avait invité Don et Gail Patterson, les parents de son mari Simon avec lequel elle était en instance de divorce, ainsi que Heather Wilkinson, la tante de Simon, et son mari Ian, pasteur local, à un repas dans sa propriété. Simon avait été invité, mais il avait décliné l'invitation, se sentant mal à l'aise. Ce qui devait être un simple déjeuner familial s'est transformé en tragédie.
Le Poison Caché dans le Beef Wellington
Don, Gail et Heather sont décédés d'une insuffisance organique dans la semaine suivant le repas, empoisonnés par l'amatoxine, une toxine mortelle présente dans les champignons Amanita phalloides, communément appelés « calices de la mort ». Ian Wilkinson a survécu après des semaines d'hospitalisation. Au cours du procès, il a témoigné que les plats des invités avaient été servis dans des assiettes grises, tandis qu'Erin Patterson avait mangé dans une assiette orange plus petite.
Les Suspicion d'un Médecin
Le Dr Chris Webster, l'un des premiers médecins à avoir examiné Heather et Ian à l'hôpital de Leongatha, a rapidement suspecté un empoisonnement. Il a raconté à la BBC comment, dès l'arrivée d'Erin Patterson à l'hôpital, il a eu l'intuition qu'elle était responsable. "J'ai su", a-t-il déclaré. "J'ai pensé, 'Okay, oui, c'est toi qui l'as fait, espèce d'individu odieux. Tu les as tous empoisonnés'." Il avait initialement pensé à une intoxication alimentaire, mais l'appel d'un confrère traitant Don et Gail dans un autre hôpital l'a mis sur la piste des champignons toxiques.
L'Affaire Fascine le Monde du Divertissement
L'affaire Erin Patterson a captivé l'attention du monde entier, au point d'être comparée à un roman d'Agatha Christie. Des maisons d'édition, des plateformes de streaming et des studios de cinéma se sont emparés de l'histoire. La chaîne australienne ABC a déjà annoncé la production d'une série télévisée inspirée de l'affaire. L'histoire, avec ses rebondissements et ses zones d'ombre, semble promise à une longue vie dans le monde du divertissement.
Erin Patterson a été reconnue coupable de trois meurtres et d'une tentative de meurtre. Elle risque la prison à vie. Son mobile reste flou, mais les tensions avec son mari concernant la pension alimentaire de leurs enfants sont évoquées comme un élément de contexte.