Die Küchenschlacht: Rezepte und Highlights der ZDF-Kochshow
Die "Küchenschlacht" im ZDF ist ein beliebter Treffpunkt für Hobbyköche und Feinschmecker. Werktäglich um 14:15 Uhr treten Kandidaten gegeneinander an, um die Jury mit ihren kulinarischen Kreationen zu überzeugen. Ob Rucola-Salat mit paniertem Feta oder Erdnuss-Hähnchen mit asiatischem Nudelsalat – die Vielfalt der Gerichte ist beeindruckend.
Rezepte zum Nachkochen
Verpasst? Kein Problem! Viele Rezepte aus den Sendungen stehen online zum Download bereit. Hier eine kleine Auswahl:
- Matthias Engelmann: Erdnuss-Hähnchen mit asiatischem Nudelsalat. Ein knuspriges Hähnchen in würziger Erdnusssauce, perfekt kombiniert mit einem frischen Salat.
- Anja Rummel: Karamellisierte Polpettine mit Möhren-Pesto-Salat. Kleine, karamellisierte Hackfleischbällchen mit italienischem Touch, serviert mit einem leckeren Salat.
- Christian Kriegl: Kartoffel-Gnocchi mit Salsiccia, Melone und Schnittlauch-Öl. Hausgemachte Gnocchi in einer aromatischen Sauce.
- Silvia Kurda: Rucola-Salat mit Zitronen-Vinaigrette, Süßkartoffelwürfeln und paniertem Feta. Ein leichter und erfrischender Salat.
Weitere Highlights und Rezepte
Auch in anderen Folgen der "Küchenschlacht" gab es spannende Gerichte. Denken wir nur an die Folge mit Kartoffelpäckchen vs. Lammrücken. Hier einige Beispiele:
- Fabienne Ramallal: "Gaucho-Teller" mit Rinderfilet und Chimichurri.
- Antonio Cappadona: Iberico-Kotelett mit Kartoffelrösti.
- Luisa Wilmerding: Tagliatelle in Sahnesauce mit Lachs.
- Angela Röschinger: Rehmedaillons mit Feigen-Schalotten-Chutney.
- Thomas Wirnsberger: Tagliatelle alla carbonara.
Wo finde ich die Rezepte?
Alle Rezepte und Sendungen können in der ZDFmediathek abgerufen werden. So verpasst man keine Inspiration für das nächste Kochabenteuer!
Die Jury
Die erfahrenen Juroren, wie Viktoria Fuchs, Titti Qvarnström, Nelson Müller und Sarah Henke, geben wertvolle Tipps und bewerten die Gerichte der Kandidaten.