La compétition culinaire Le Meilleur Pâtissier a atteint de nouveaux sommets de tension cette semaine avec une épreuve autour de la pâte à choux. Les candidats ont dû faire preuve de créativité et de technique pour impressionner le jury impitoyable, composé de Cyril Lignac et Mercotte.
Religieuses Revisitées et Cygnes Délicats: Le Début des Ennuis
L'épreuve initiale consistait à revisiter la classique religieuse, un défi qui a permis à certains de briller, comme Pascale, qui a enchaîné son troisième top de la saison. Cependant, Mathieu et Margaux ont rencontré des difficultés, la cuisson et la régularité des choux étant des points cruciaux pour Cyril Lignac.
L'épreuve technique, imaginée par Mercotte, a mis les candidats à rude épreuve avec la réalisation de deux cygnes en pâte à choux, inspirés d'une recette du 19ème siècle. Garniture complexe de ganache au sésame, confit abricot et crème légère noire et blanche. Margot a excellé, suivie de près par Mathieu, tandis qu'Adrien et Pascale ont déçu.
Waterloo: Un Gâteau qui Fait Grincer des Dents
C'est lors de l'épreuve créative que le drame s'est noué. Mathieu a choisi de représenter la Butte du Lion de Waterloo, un monument commémorant la célèbre bataille. La réaction de Cyril Lignac a été immédiate et piquante : « Tu me fais l’affront de faire un monument sur la bataille de Waterloo, que nous les Français on a perdu ! Tu sais que tu vas être éliminé à la suite de cette épreuve ? », a-t-il lancé sur le ton de la plaisanterie. L'avenir de Mathieu dans la compétition est-il compromis par ce choix audacieux ? La suite de l'émission nous le dira.
Qui sera le prochain pâtissier éliminé?
- Les créations seront-elles à la hauteur?
- Le jury sera-t-il indulgent?
- Les surprises seront-elles au rendez-vous?
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